Analyses en Biotechnologie
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| Analyses | Produits traités | Appareils |
|---|---|---|
| déshydratation à basse température | les industries alimentaires - café, les herbes et aromates, des plats cuisinés, les ingrédients (légumes, fruits, produits de la mer...) les soupes déshydratées instantanées, les préparations culinaires et les céréales pour petits déjeuners. Les secteurs des industries pharmaceutiques - vaccins, sérum, médicaments et des bio-industries (levains) |
Lyophilisateur |
| Extraction solide / liquide | Extraction solide / liquide de la matière grasse dans tous les produits alimentaire ; | Extracteur fibertes |
| Analyseurs de fibre qui emploient les réactifs préchauffés pour l'analyse de fibre selon Weende, Van Soest et d'autres méthodes officielles. | ||
| Extraction par solvant | -Extraction solide / liquide de la matière grasse dans tous les produits alimentaire --Extraction de la caféine des feuilles de thé |
Extracteur de Soxhlet |
| Elimination rapide des solvants volatils par évaporation | Purification de l’éthanol, Concentration de produits Moussants, Traitement en douceur de produits sensibles à la chaleur, Concentration de grands Volumes, Effectuer des recristallisations Séchage | Evaporateur rotatif |
| Détermination de la teneur en cendres totaux | Fruits (datte…etc), sous produit de dattes (Sirops, robe, farine) et produits alimentaires | Four à moufle |
| Détermination de la teneur en eau (Humidité) et le taux du matière sèche | Fruits (datte…etc), sous produit de dattes (Sirops, robe, farine) et produits alimentaires | Etuve |
| pH - mV- conductivité - °C - TDS - salinité | Denrées alimentaires, l’eau | Indicateur multi paramètre pH - mV- conductivité - °C - TDS - salinité |
| Identification et/ou de quantification précisément de nombreuses substances | - Identification de protéines présentes dans un mélange complexe - Identification des pesticides - Identification de métabolites. |
Chromatographe en phase liquide couplé au Spectromètre de Mas LC MS/MS |
| Mesurer l'absorbance ou la densité optique d'une substance chimique | Détermination d'une concentration inconnue | Spectrophotomètre UV, VISIBLE |
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