Analyses en Biotechnologie

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Analyses Produits traités Appareils
déshydratation à basse température les industries alimentaires
- café, les herbes et aromates, des plats cuisinés, les ingrédients (légumes, fruits, produits de la mer...) les soupes déshydratées instantanées, les préparations culinaires et les céréales pour petits déjeuners.
Les secteurs des industries pharmaceutiques - vaccins, sérum, médicaments et des bio-industries (levains)		 Lyophilisateur
Extraction solide / liquide Extraction solide / liquide de la matière grasse dans tous les produits alimentaire ; Extracteur fibertes
Analyseurs de fibre qui emploient les réactifs préchauffés pour l'analyse de fibre selon Weende, Van Soest et d'autres méthodes officielles.
Extraction par solvant -Extraction solide / liquide de la matière grasse dans tous les produits alimentaire
--Extraction de la caféine des feuilles de thé 		Extracteur de Soxhlet
Elimination rapide des solvants volatils par évaporation Purification de l’éthanol, Concentration de produits Moussants, Traitement en douceur de produits sensibles à la chaleur, Concentration de grands Volumes, Effectuer des recristallisations Séchage Evaporateur rotatif
Détermination de la teneur en cendres totaux Fruits (datte…etc), sous produit de dattes (Sirops, robe, farine) et produits alimentaires Four à moufle
Détermination de la teneur en eau (Humidité) et le taux du matière sèche Fruits (datte…etc), sous produit de dattes (Sirops, robe, farine) et produits alimentaires Etuve
pH - mV- conductivité - °C - TDS - salinité Denrées alimentaires, l’eau Indicateur multi paramètre pH - mV- conductivité - °C - TDS - salinité
Identification et/ou de quantification précisément de nombreuses substances - Identification de protéines présentes dans un mélange complexe
- Identification des pesticides
- Identification de métabolites.		 Chromatographe en phase liquide couplé au Spectromètre de Mas LC MS/MS
Mesurer l'absorbance ou la densité optique d'une substance chimique Détermination d'une concentration inconnue Spectrophotomètre UV, VISIBLE

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