BLETTE VULGAIRE
Systématique
- Nom Scientifique: Beta vulgaris L.
- Famille: Chénopodiacées
- Nom vernaculaire arabe: salke السلق
L’aire de répartition et habitat
C’est une plante spontanée et cultivée, vivace grâce à ces racines vigoureuses. Elle exige les sols lourds et humides
Les critères morphologiques
C’est une plante étalée de 20 à 40 cm de hauteur. Les feuilles sont larges et couvertes de petits poils. La racine est très ramifiée. La floraison est au printemps et les graines mûrissent en été.
(MESSAOUD, 2005).
(MESSAOUD, 2005).
