ROQUETTE CULTIVEE
Systématique
- Nom Scientifique: Eruca vesicaria L.
- Famille: Brassicacées
- Nom vernaculaire arabe: L’ihgan لعيهقان
L’aire de répartition et habitat
Assez commun au Sahara septentrional et central, surtout dans les emplacements fréquentés par les troupeaux
Les critères morphologiques
Plante herbacée, annuelle de 10-20 cm, à tiges rameuses étalées; feuilles de la base grandes et pétiolées, les caulinaires petites et sessiles, toutes profondément dentées; fleurs en corymbes terminaux s’allongeant en grappes fructifères lâches; siliques étroites, courbées en faucille, portées sur des pédoncules allongés et très divergents. (OZENDA,1991).
