Systématique
- Nom Scientifique: Allium sativum
- Famille: Liliacées
- Nom Commun: Ail commun
- Nom Local: الثوم
Description Botanique
C’est une plante vivace cultivée, qui peut atteindre 40cm de hauteur. Ses fleurs blanches ou rougeâtres sont portées par de très longs pédoncules. Le bulbe produit une dizaine de gros caïeux enveloppés dans une tunique membraneuse blanchâtre.
Habitat
cultivé presque dans toute la région, l’ail préfère les sols argileux et siliceux.
Parties Utilisées
Les bulbes et les feuilles.
Propriétés
*Anti- teigne.
*Morsures des serpents et scorpions.
*Hémorroïdes.
*Hypertension.
*Les maux d’oreilles.
*Antibactérien et bon pour la fertilité.
*La jaunisse.